fbpx

Forkælelse i Faldsled – de bedste tip til en weekendtur

Hvis der er noget, der har sat Faldsled på landkortet, så er det forkælelse.

På byens legendariske kro forkæles gæsterne i en sådan grad, at folk kommer i vandflyver fra København for at opleve det.

Det tager kun 45 minutter, hvis du skulle være interesseret 😉

Falsled Kro

Men hvad nu hvis budgettet ikke rækker til vandflyver og finere fransk kogekunst? Kan man tage til Faldsled i en weekend og alligevel føle sig forkælet?

Ja da!

Hyggelig Bed & Breakfast

Vi indlogerede os på Birkelygaard Bed & Breakfast, der ligger lidt længerede nede ad vejen. Slog vinduet på værelset op – og følte os allerede lidt forkælede 😊

Udsigt fra Birkelygaard Bed & Breakfast

Birkelygaard er en af de mange fine gårde, der kendetegner den gamle del af Faldsled.

Det er efterhånden et par år siden, at Tine og Christian overtog den, og de har renoveret på den lige siden.

Selv bor de i det stråtækte stuehus, og i gårdens ene længe har de indrettet et gæstehus med ni værelser og to hyggelige opholdsrum.

Birkelygaard Bed & Breakfast

I gårdens anden længe er Christian ved at komme på plads med sit kontor og showroom for den danske designvirksomhed RO Collection.

De smukke, håndlavede vaser og skåle står og pynter i gæstehuset, og får du lyst til at købe noget af det med hjem, skal du bare et par huse længere ned ad vejen.

Lækkerier i Tallerkengalleriet

Lækre sager i Tallerkengalleriet

Dernede ligger Tallerkengalleriet, der både er butik og café. Et virkelig sjovt sted, som man slet ikke forventer at finde i en lille by som Faldsled.

Faktisk er det lidt et problem, at folk klodser bremserne ude i svinget, når de får øje på butikken. Men jeg forstår dem godt 😅

Tallerkengalleriet

Det er seks lokale kvinder, der hygger sig med at drive stedet, og kun nøje udvalgte varer får plads på hylderne.

Her finder du den helt rigtige kalkmaling fra Annie Sloan, hvis du vil male dine møbler i nostalgisk bondehusstil.

Anna Sloan i Tallerkengalleriet

Du kan også få tappet lækker olivenolie og balsamico på flaske.

Olie og balsamico i Tallerkengalleriet

Eller hvad med en parmesankniv i oliventræ, der kan bryde osten på den helt rigtige måde, så alle smagsstoffer og dufte frigives?

Ja, jeg vidste det ikke, men parmesanost må aldrig skæres med en kniv. Den skal rives eller brydes, ligesom hvis du bruger en mejsel.

Pamesankniv i Tallerkengalleriet

Sådan knytter der sig en lille historie til alt i butikken, der er et sjovt sammensurium af boliginteriør, brugskunst, hudplejeprodukter og delikatesser.

God kaffe og fredagsbar

I caféen kan du købe friskkværnet kaffe, lidt bagværk, lemonade og most, specialøl, vin og drinks.

God kaffe i Tallerkengalleriet

Hver fredag eftermiddag er der fredagsbar, hvor både lokale og folk udefra dumper forbi til en en fyraftensøl eller en gin&tonic.

Alle snakker med alle, og selv om Tallerkengalleriet egentlig lukker klokken 17, så holder det aldrig, fordi folk hygger sig og snakken går.

Gårdhaven ved Tallerkengalleriet

Desværre var det ikke en fredag, vi var forbi – og alligevel var det svært at komme videre, da vi først havde slået os ned i den hyggelige gårdhave.

Men til sidst var der ingen vej udenom. Vi skulle selvfølgelig ned til havnen og besøge Vandkanten.

Vandkanten i Falsled

Succes i Vandkanten

Jeg ved ikke, hvor mange steder i landet, man kan gå ind på en lille havnegrill og bestille en laksebagel med koldrøget laks fra Færøerne, avocado og hjemmerørt cream cheese med et strejf af citron.

Eller en vaffelis med Summerbird flødebolle på toppen 😋

Det er så typisk for Faldsled. Den lillebitte by med de kæmpestore armbevægelser. Selvfølgelig skal gæsterne da ikke spises af med en omgang slatne pomfritter!

Faldsled Havn

Frokost på stranden

Vi bestilte lammeburgere med pulled lam og lækker bøffelmozarella og besluttede os for at spise nede på stranden.

Lige bag Vandkanten ligger Falsled Kro, og dér hvor kroens store have grænser ned mod stranden, går der en lille sti ind.

Lige bag Vandkanten ligger Falsled Kro, og dér hvor kroens store have grænser ned mod stranden, går der en lille sti ind.

Jeg plejer at være svær at lokke i vandet, men her var det simpelt hen for fristende. Så da vi havde spist, fik vi årets første dukkert.

På stranden ved Faldsled

Solen bagte, og vi havde hele stranden for os selv. Kun et par kajakroere kom padlende forbi og satte i land lidt længere henne.

Spørg mig lige, om jeg følte mig forkælet?!

Kajakker ved Faldsled

Gåtur langs strandengen

Hvis det ikke er badevejr, eller hvis I hellere vil gå en tur langs stranden, kan I vælge at gå den modsatte vej fra Vandkanten og tværs over havnen.

Så kommer I over en lille bro og ud på strandengen Øjden. Et fantastisk smukt naturområde – på alle tider af året.

Aftentur ved Faldsled

Aftensmad i aftensol

Vandkanten har åbent til klokken 20 fra torsdag til søndag, så dér kan I sagtens gribe noget aftensmad. Hvis I da ikke er så heldige at have bord på kroen.

Ellers er det en mulighed at blive på Birkelygaard og sidde på en af terrasserne og spise, imens solen går ned ude over strandengen.

Solnedgang i Faldsled

Både grill og gæstekøkken er til fri afbenyttelse, og der kan købes øl, vand og vin på stedet.

Stemningen er hyggelig og afslappet, og det er tydeligt, at Tine nyder at sætte sit personlige præg på stedet.

Detalje på Birkelygaard Bed & Breakfast

Morgenmad i haven

Morgenmaden stiller hun frem i det hyggelige opholdsrum, men man er også velkommen til at tage den med ud på terrassen eller i haven.

Der er god kaffe, friskbagt brød og brunner. Smoothie, juice, frisk frugt, yoghurt, müesli og alt, hvad der skal være.

Morgenmad på Birkelygaard

En skøn cykeltur fra Faldsled

Vi tog os god tid til at tanke op, for den sidste dag i Faldsled havde vi tænkt os at bruge på en cykeltur i oplandet.

Vi kunne selvfølgelig også have taget bilen, men det er bare noget særligt at trille ud ad små ukendte veje på cykel.

På cykeltur fra Faldsled

Der er så meget, man nemt kommer til at overse, hvis man ræser forbi i bil. Fine vejboder for eksempel.

Vi nåede ikke mere end knapt 50 meter, før vi måtte standse første gang 😅

Vejbod i Faldsled

Den bedste udsigt på hele Sydfyn

Fra Faldsled cyklede vi de fire km til Haastrup og videre til Trebjerg, der med sine 128 meter er Fyns tredjehøjeste punkt.

Deroppefra er der en fantastisk udsigt ned til Helnæs, Illumø, Horsehoved og Vigø – de samme øer, der kan ses fra stranden i Faldsled.

Gode folk i lokalområdet har stillet en kikkert oppe på toppen. I den kan du spejde helt over til Als og Jylland – og til Skjoldnæs Fyr på Ærø, hvis du kigger i den modsatte retning.

Udsigt fra Trebjerg

En lille bid, der smagte af mere

Nedenfor Trebjerg løber Øhavsstien lige forbi. Den 220 km lange vandrerute, der begynder i Faldsled og fortsætter videre ned over Sydfyn og øerne.

Faktisk kunne vi have snøret vandrestøvlerne og være gået hjem. Et godt stykke længere ude ad ruten løber Øhavsstien lige forbi vores hus.

Øhavsstien ved Trebjerg

Men denne gang nøjedes vi bare med en lillebitte bid af turen, og jeg skal være ærlig og sige, at den smagte af mere.

Det var som om, der hele tiden var en ny låge, der lokkede, og endnu en bakketop, hvor vi liiiige måtte se, hvilken udsigt der gemte sig på den anden side.

Udsigt fra Øhavsstien

Jeg kommer helt sikkert til at skrive mere om Øhavsstien en anden gang, men hvis du ikke kan vente så længe, kan du læse mere lige her.

https://www.visitfyn.dk/fyn/oplevelser/oehavsstien?gclid=Cj0KCQjwoPL2BRDxARIsAEMm9y8idhq0T5QwqAIOqbSOJ5RNmA2EPunL8b5aOU7v2IqojYMeMi3cJFwaAql8EALw_wcB

En god lokal købmandsbutik

Frokost havde vi købt, da vi cyklede igennem Haastrup, hvor der ligger en rigtig god købmandsbutik.

Den var overraskende velassorteret, og de var endda så søde at smide et flûte i ovnen, som vi kunne spise til de tapas, vi købte med til turen.

Picnic på Øhavsstien

Varmt og velduftende var det stadig, da vi lidt senere sad i solen og nød udsigten fra en bakkeskråning.

Solen bagte, insekterne summede, og vi følte os fuldstændig hensat til en ferie i Sydeuropa.

Cykeltur tilbage til Faldsled

Følelsen sad i kroppen hele vejen hjem.

Den dér følelse af ferie og forkælelse, som vi åbenbart ikke behøvede at tage længere væk for at opleve.

Kort over Faldsled

Tak for invitationen

Sydfynforlivet.dk var inviteret til at overnatte på Birkelygaard Bed & Breakfast, men det har ikke haft nogen indflydelse på min omtale af stedet.

Følg på Facebook

facebook